춘천 거두리 소복소복, 바삭바삭한 새우튀김이 올라간 메밀소바 맛집

✔️춘천 소복소복
위치; 강원 춘천시 동내면 거두택지길 44번 길 7-14 , 1층(거두리 1127-2 1층)

예전부터 소개하고 싶었는데 드디어 올리게 된 춘천 거두리의 메밀소바 맛집! 여기다, 소개하고 싶을 만한 소바집은 거의 없는데 ‘소복소복’은 누구를 데려와도 만족했던 소바 맛집이다.

외관사진은 없지만 가게 운영정보 참고용!

하절기, 동절기별로 운영시간이 다르며 월요일 휴무

😎하절기(3월~9월)
✔️Open 11:00 ~ Close 15:00

🥶동절기(10월~2월)
✔️Open 11:00 ~ Close 14:30




라멘도 파는 곳이지만 언제나 내 픽은 메밀소바 :)
토핑으로 장어 또는 새우튀김을 선택할 수 있는데 개인적으로는 새우튀김이 더 좋았다.
새우소바 11,000원
장어소바 15,000원


아래는 기본 반찬인데 단무지와 슴슴한 맛의 백김치다.
김치는 비주얼로만 보면 맛없어 보이지만 먹다 보면 슴슴한 맛이 매력이라 자꾸 손이 가는 반찬

추가 반찬은 셀프코너에서 먹을 만큼만 떠오면 된다.

주방은 반만 보이는데 주말인 데다 점심시간이라 이날 유독 바빠 보이긴 했다. 그래도 음식 나오는 시간은 비교적 빠른 편!

오예 :) 친구랑 나 둘 다 새우소바를 시켰고 배고팠던 상태라 얼른 사진 찍고 흡입 시작🤣
새우튀김 말고 튀김가루를 같이 얹어서 주는데 이게 국물이랑 조합이 좋다.

바삭바삭한 새우튀김과 깔끔하고 짜지 않은 국물맛.. 그리고 송송 썬 파 고명이 튀김의 느끼함도 잡아주고 삼박자가 골고루 맞는 소바 맛집🤤😋 고추냉이가 그릇 끝에 붙어있는데 개인적으론 넣어 먹는 게 훨씬 맛있다.

사소한 차이지만 튀김가루들이 많고 새우튀김도 먹다 보면 느끼함이 있기 때문에 고추냉이와 파가 그걸 잡아주면서 맛을 깔끔하게 만들어줌 :)

한 끼 식사로 참 만족스러운 곳! 이날은 대기가 없었지만 오히려 평일 점심 때는 직장인들도 많아서 줄이 있거나 못 먹고 간 적도 있었던 곳
혹시 거두리 쪽에서 점심 먹을 일이 생기신 분들은 여기 한번 가보시길 추천드립니당 :)