고양 일산 태성추어탕, 속 든든한 어죽 맛집

✔️태성추어탕
위치; 경기 고양시 일산동 장항로 12 (백석동 1127-3)

일산에 있는 추어탕집, 지인이 추천해 줘서 온 곳 :)

 

운영 시간

✔️Open 09:00 ~ Close 21:00 /  매일

🅿️ 가게 전용주차장 있음

가게 외관에 기와 모양이 인상적이었는데 내부를 들어와 보니 노란빛 간접조명과 기와에 어울릴 법한 조명등의 시련된 인테리어였다. 넓고 자리도 많았음

주문은 키오스크로 하게끔 되어 있으나 이용에 어려움이 있으신 어르신들은 구두로 주문하시는 듯했다..!

 

메뉴판

지인 왈, 추어탕 말고 어죽 메뉴를 한번 먹어보라고 해서 이날은 어죽을 시켰고 사이드로 추어튀김도 추가했다.

참고로 특허를 두 개나 보유하고 있는 식당
맛에 있어 기대감과 함께 더 신뢰가 갔음 :)
- 멸치된장 제조방법 / 청국장 조림 및 그 제조방법 특허

샐러드, 부추, 아삭이 고추, 김치 등등
기본 세팅이 완료되고 (로봇이 서빙해 줌ㅎ)

🐟어죽  11,000원
보기만 해도 얼큰해 보이는 한 뚝배기-!

뚝배기에 팔팔 끓여서 나온 어죽.. 침이 꼴깍 넘어간다.
국물부터 먼저 맛보는데 보는 것보다는 맵지 않았고 칼칼한 끝맛이 매력적인 얼큰하고 담백한 어죽이었다.

밥은 조금이고 면이 많이 들어 있어서 면 불어나기 전에 나오자마자 면부터 덜어서 먹는 것을 추천한다.
속재료 내용물이 푸짐하게 들어있는 편이라 다 먹고 나면 아주 배부름.. 든든하게 배를 채울 수 있는 한 끼다.

사이드 메뉴
추어튀김  11,000원
튀겨서 안 맛있는 게 없다지만 추어튀김은 금방 튀겨서 나온 거라 따끈하고 엄청 바삭바삭했다.
튀김 그 자체로만 먹어도 맛있고 (간이 돼있는 듯) 간장 살짝 찍어도 되고🥹 조금 느끼해질 때, 어죽 국물 한 입 먹어주면 두 개 메뉴의 조합이 찰떡궁합이다.

뚝배기에 담긴 요리들을 사랑하는 1인으로서
태성추어탕의 뜨끈한 뚝배기 국물의 어죽 한 그릇과 바삭한 튀김은 대만족이었다.

+지인 믿고 따라온 건대, 역시나 맛잘알이신 분.. 맛있었다... 다음에 또 추천해 주신다는데 기대가 되는 부분

혼밥 하러 오시는 분도 많은 거 같고 부담 없이 한 끼 식사 하러 오기에 좋은 곳 :)  추후 재방문 의사 또 있음-!!