춘천 박군한우, 먹어봤던 한우 중 최고였던 찐 맛집

✔️박군한우
위치; 강원 춘천시 벌말길 65-1 1층 (석사동 644-4)

얼마 전, 특별한 날을 기념하기 위해 좀 비싼걸 먹으러 가기로 했다. 사실은 내 생일ㅎ 이날만큼은 메뉴 제한 없이  원하는 메뉴는 뭐든 된다는 특권이 있으니 고민 없이 소고기를 선택했다..🫶🏻

메뉴도 메뉴지만 오랜만에 다같이 가족들과 함께하는 저녁이라 고심해서 고른 식당이었다.
그곳은 바로 ‘박군한우’

 

*주차장이 따로 없고 먹자골목이 협소해서 주차할 곳이 마땅치 않다는 게 살짝 아쉬운 곳ㅠ

내부는 전체적으로 깔끔하고 쾌적했고 단체석도 있어서 여러 명이 오기에도 충분ㅎ
우리는 미리 예약해놓아서 세팅되어 있는 자리에 앉았다.

 

메뉴판

일단 갈비살은 인수대로 시켜주고 육사시미랑 특수부위도 차례로 주문했다. 배고프기도 했지만 간만에 먹는 한우라서 기대감 증폭😆

냉장고에 고이 보관 중인 한우들-! 진공팩에 잘 포장되어 있다. 오픈형 주방이라 여기서 픽한 고기들을 사장님께서 직접 손질하시는걸 볼 수 있다.

+참고, SNS이벤트 첨부합니당(음료수 제공)

기본 반찬들 세팅부터 :)
정갈하게 놓인 반찬들이랑 마늘, 소스, 고추냉
여기서 생각지 못한 맛반찬은 궁채장아찌였다. 느끼함 잡아주는데 이만한 반찬이 없었음🫢

숯불이 들어오는데 화력이 엄청 좋다. 크 얼른 고기 올리고 싶은 불판이었음-!

갈비살 그리고 왼쪽 하단 아래에 안창살은 서비스😏
갈비살은 1인분에 150g인데 더 주신건가, 양이 푸짐해서 놀랐고 마블링 예술인 것에 또 한번 놀랐다.

불이 좋으니 한우가 후다닥 익고 기다릴 것도 없이 입 속으로 쏘옥-!! 하 진짜 맛있었다... 입 안에서 사르륵 녹는다는 게 이런 기분인가🥹

사이드로 같이 주시는 고구마도 기대 안했는데 엄청 달고 맛있었다ㅠㅠㅠ 고구마 한번 더 리필 했다..🍠

양파절임이랑 한 입, 달달한 소스와 아삭한 양파의 조화도 좋지만 내 최고 조합은 바로 고추냉이 살짝 올려서 먹는 것-! 추천하는 조합입니다ㅎㅎ

추가주문한 특수부위들... 이거 진짜 마블링 미쳤다.
치마살, 살치살 이거 말해 뭐해ㅠㅠㅠ맛없없..!!!!

왕큰 한우 한 입, 아무것도 안 찍고 먹어도 맛있다. 육즙 잘 살아있지, 식감 좋지, 부드럽지🤤 3박자 최고-!

그리고 구이용 고기에 아주 잠깐 잊혀질 뻔한 육사시미
이것 역시 기대를 저버리지 않았다. 쫄깃한 식감 그대로 싱싱함까지 느껴졌던 사시미였다.

좋은 건 한 번 더 보고 갑니다..ㅎㅎㅎ
사진 보니까 또 먹으러 가고 싶어지는 마음🥲

정신없이 고기를 한창 먹다보니 어느새 뚠뚠해진 배..
이제 더이상 뭐가 안 들어갈 줄 알았는데 한국인의 마무리는 역시나 밥이다. 그 와중에 탄수화물이 또 들어감ㅎ

+밥과 찌개에 같이 나오는 채김치

취향껏 마무리 메뉴를 하나씩 시켰는데 이건 냉면ㅎ
냉면은 시판용 같았는데 평범한 맛이었지만 마지막 입가심으로는 좋았다.

오랜만에 식구들 다같이 한우집에서 제대로 플렉스 했던 날, 첫 입 고기부터 마지막 식사까지 완벽한 코스였다.
자주 올 수 있는 가격대는 아니지만😅 한우가 먹고 싶을 때, 특별한 날 누군가를 대접하고 싶을 때, 꼭 한 번쯤 와볼 만한 맛집이다.

+내돈 내산, 영수증 인증